Journée Portes Ouvertes le 09 Mars
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Mathilde Lanzini
Mathilde Lanzini
STAGE DE FIN D’ANNÉE
Aujourd’hui, nous mettons à l’honneur Mathilde Lanzini, étudiante en troisième année de Bachelor IBBA, qui effectue actuellement son stage de fin d’année au sein du groupe hôtelier Mandarin Oriental à Marrakech !
» Dans le cadre de ma troisième année à l’IBBA, j’ai eu l’opportunité d’effectuer un stage de six mois au Mandarin Oriental à Marrakech dans le cadre de mon expérience d’expatriation.
Dès mon arrivée au Maroc, j’ai immédiatement ressenti un sentiment d’intégration et j’ai été entourée de personnes merveilleuses. Les Marocains se sont révélés être des hôtes chaleureux et ouverts à toutes les cultures. J’ai eu la chance de travailler avec une équipe talentueuse et d’apprendre auprès de professionnels expérimentés, ce qui a considérablement enrichi ma formation et mes compétences dans le secteur de l’hôtellerie.
Pendant cette période de stage, j’ai eu l’incroyable opportunité de travailler pendant quatre mois en tant qu’agent d’accueil, ce qui englobait des responsabilités liées à la réception, à la conciergerie et aux relations avec les clients. Cependant, pendant près de trois mois, j’ai eu l’occasion de rejoindre l’équipe marketing, où j’ai été impliquée dans diverses missions. J’ai participé à la préparation des arrivées d’influenceurs, en me concentrant sur les aspects RP, tout en travaillant sous la supervision de ma collègue sur les aspects digitaux (site web, réseaux sociaux). Cette expérience m’a permis de développer une vision plus complète du secteur, de me familiariser avec les différentes facettes de l’hôtellerie de luxe et du marketing, tout en élargissant mes compétences professionnelles dans ces domaines spécifiques.
Ce stage a été une expérience extrêmement précieuse et enrichissante, car il m’a donné l’occasion unique de mettre en pratique les connaissances que j’ai acquises tout au long de mes études à Ferrières et de développer mes compétences dans le secteur de l’hôtellerie de luxe. J’ai pu mettre en pratique les concepts théoriques appris en cours et les appliquer sur le terrain. Travailler au Mandarin Oriental de Marrakech m’a permis de découvrir les standards élevés de l’hôtellerie de luxe et de me familiariser avec les meilleures pratiques de l’industrie hôtelière. J’ai été exposée à une variété de tâches et de responsabilités qui m’ont permis de développer mes compétences opérationnelles, ma gestion du temps, ma capacité à résoudre des problèmes et à travailler en équipe. Au-delà des compétences techniques, j’ai également appris l’importance d’un excellent service à la clientèle et de l’adaptabilité dans un environnement dynamique ».
Témoignages
Partout dans le monde, nos Alumni partagent ce que Ferrières leur a apporté : des compétences solides, une vision audacieuse, et surtout une aventure humaine inoubliable. Leurs témoignages incarnent ce que signifie apprendre, oser et grandir dans une école pas comme les autres.
Ce qui fait la différence à Ferrières, c’est la proximité et l’accompagnement. Qu’il s’agisse d’un professeur ou d’un directeur, chacun est présent quand on en a besoin. On n’est jamais seul face aux difficultés : on est encadré et guidé vers des solutions.
M.,
Avis Diplomeo
Arrivée alors que l’école fêtait ses deux ans, j’ai évolué avec elle tout au long du Bachelor. Trois belles années rythmées par les rencontres, l’expérience et la professionnalisation. Tout n’est pas parfait, mais les équipes travaillent chaque jour pour s’en approcher.
M.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières a été un vrai coup de cœur. Les professeurs partagent leur passion et leur expérience, ce qui donne une vraie valeur ajoutée aux cours. Grâce au PAP, l’insertion professionnelle est facilitée, avec un accompagnement réel tout au long du parcours.
L.,
Avis Diplomeo
Belle expérience au sein de l’École, j’apprécie les Masterclass dont nous pouvons bénéficier grâce à l’intervention de professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie.
C.,
Avis Diplomeo
J’ai choisi d’entrer à Ferrières en septembre 2018 en Bachelor 1. L’encadrement est efficace et l’écosystème nous permet de nous professionnaliser dans les différents restaurants et services d’hébergement, ce qui est très enrichissant pour notre avenir dans ce secteur si vaste.
S.,
Avis Diplomeo
Ferrières, c’est une vraie aventure, marquée par trois années de rencontres, de rires et d’apprentissages. Je pensais devoir changer, mais l’école nous pousse simplement à grandir. Mon conseil : restez vous-mêmes, amusez-vous et donnez le meilleur — ici, l’excellence personnelle est la norme.
L.,
Avis Diplomeo
Que dire de Ferrières… Après trois années dans cette splendide école, on prend la mesure du chemin parcouru. J’y ai trouvé bien plus que des amis : une véritable famille. Les enseignements m’ont permis de me perfectionner, mais aussi de mûrir. Ferrières, vous allez me manquer.
M.,
Avis Diplomeo
Une expérience très enrichissante, marquée par de belles rencontres, aussi bien personnelles que professionnelles. De superbes événements ont également été organisés au château, rendant le parcours encore plus mémorable.
C.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières est une vraie opportunité grâce à son positionnement unique dans le luxe. En plus d’un enseignement de qualité, elle offre l’accès à des événements prestigieux à Paris et au château, tout en permettant de se projeter concrètement dans son futur métier.
L.,
Avis Diplomeo
Je ne regrette pas d’avoir choisi Ferrières : je m’y épanouis et j’apprends aux côtés de professionnels passionnés. L’école offre de vraies opportunités, comme le Career Summit ou les masterclass. L’administration est à l’écoute et la vie étudiante, portée par le BDE, est très dynamique.
L.,
Avis Diplomeo
En tant qu’étudiante à Ferrières, je recommande vivement cette école à ceux qui souhaitent se perfectionner en hôtellerie, gastronomie et luxe. Les cours sont enrichissants, l’immersion dans l’écosystème est précieuse, et je suis fière d’en faire partie.
A.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières m’a permis de gagner en compétences, en maturité et en rigueur. Grâce à la qualité des cours et des intervenants, je me sens prête pour le monde professionnel. Étudier dans un établissement aussi prestigieux est une vraie chance.
M.,
Avis Diplomeo
En tant qu’étudiante en Master, je recommande cette école à ceux qui veulent s’investir pleinement et apprendre aux côtés de professionnels pour grandir, tant sur le plan personnel que professionnel.
M.,
Avis Diplomeo
Je ne regrette pas mon choix : les cours sont à la hauteur du prestige de l’école et je suis fière de vivre l’aventure Ferrières. Découvrir les métiers de la restauration et de la gastronomie est à la fois ambitieux et passionnant.
A.,
Avis Diplomeo
Après deux ans à Ferrières, je suis pleinement satisfaite de mon choix. La formation est complète, le cadre idéal, et les stages au Meliá Paris La Défense et au St. Regis Bora Bora ont été très enrichissants.
A.,
Avis Diplomeo
Une expérience ambitieuse que je ne regrette pas. Une porte d’accès vers une carrière prometteuse ! Une école unique au monde.
M.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières est idéale pour développer des compétences en hôtellerie de luxe et en gastronomie. Je la recommande vivement !
L.,
Avis Diplomeo
J’apprécie mon expérience à Ferrières, portée par un cadre idéal et des professeurs passionnés. L’école, jeune et en plein essor, offre un réseau solide pour intégrer de grandes maisons en France ou à l’étranger.
E.,
Avis Diplomeo
Étudiante depuis trois ans à Ferrières, je peux dire que c'est une école de la vie qui m'a beaucoup appris, tant professionnellement que personnellement. Les professeurs sont tous des professionnels expérimentés. Je ne regrette pas mon choix.
C.,
Avis Diplomeo