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Pourquoi L’hospitalité ?
Fév 22, 2021 -
Une carrière dans l’hôtellerie présente une profusion de perspectives d’emploi.
Choisir une carrière dans l’industrie de l’hôtellerie, du voyage et du tourisme aujourd’hui, c’est parier sur une industrie pionnière et en croissance dans le monde entier, malgré les turbulences dues à la pandémie.
Un large éventail d’opportunités professionnelles et de défis passionnants vous attendent, Avec des opportunités à l’étranger.
Qu’est-ce qui définit l’industrie hôtelière… ?
Outre ses multiples disciplines et caractéristiques, deux spécificités clés se dessinent dans le secteur de l’hôtellerie : la recherche constante de la satisfaction du client, et son étroit lien avec le secteur des loisirs et des activités et services de luxe, ce qui la rend vulnérable pendant les périodes où l’économie est en difficulté.
Quelles sont les différentes carrières dans l’industrie hôtelière… ?
Il existe une variété de carrières dans l’hôtellerie : restauration, service de salle, barman, directeur de restaurant, chef de cuisines, directeur de l’hôtel, directeur de marketing et de ventes, directeur comptable et achat, et bien beaucoup plus d’autres opportunités.
L’hospitalité reste-t-elle un bon choix en 2021… ?
Oui, et pour de nombreuses raisons.
Les défis de l’année dernière et de l’année en cours ont interrompu l’élan de cette industrie, tout en lui offrant une occasion de réfléchir et se réinventer dans une certaine mesure.
En tant qu’étudiant en hôtellerie, vous ferez partie de la transformation de l’industrie.
Comment… ?
Les étudiants inscrits au programme de premier cycle en gestion hôtelière suivent des cours pluridisciplinaires.
Prenons Ferrières comme un example où le cursus intense implique un mélange de cours théoriques, de projets concrets et d’expérience pratique en Bachelor, IBBA et Mastère.
À ceux-ci s’ajoutent des activités de développement personnel visant à développer la personnalité des étudiants et à améliorer leurs connaissances.
Ce cursus expose les étudiants à divers aspects de l’industrie qui seront utiles dans leurs futures carrières en gestion hôtelière et même dans d’autres carrières.
L’accompagnement des étudiants de Ferrières pour trouver un poste de stage adapté et l’accompagnement et le tutorat pendant leurs périodes de stage visent à les préparer à la vie professionnelle, à les initier à des postes de responsabilité et à renforcer leur agilité et leur adaptabilité. Cet accompagnement leur enseigne également la gestion de crise ainsi que les valeurs d’humilité et de bienveillance.
Dans l’hôtellerie, Les jours ne se ressemblent pas et les interactions avec des personnes de cultures différentes sont foisonnantes. Il offre des opportunités à l’étranger et permet d’acquérir des compétences relationnelles et surtout de communiquer avec des personnes d’horizons culturels différents.
Pour résumer, l’hôtellerie est un domaine enrichissant qui présente ses hauts et ses bas, comme tout autre métier, mais qui offre une marge importante d’innovation. Place donc à ceux qui ont l’esprit d’initiative.
Pour en savoir plus sur les différentes options de carrière en hôtellerie, n’hésitez pas à nous contacter.
Nous serons heureux de discuter des meilleures options pour vous et de prendre rendez-vous privé.
Témoignages
Partout dans le monde, nos Alumni partagent ce que Ferrières leur a apporté : des compétences solides, une vision audacieuse, et surtout une aventure humaine inoubliable. Leurs témoignages incarnent ce que signifie apprendre, oser et grandir dans une école pas comme les autres.
Ce qui fait la différence à Ferrières, c’est la proximité et l’accompagnement. Qu’il s’agisse d’un professeur ou d’un directeur, chacun est présent quand on en a besoin. On n’est jamais seul face aux difficultés : on est encadré et guidé vers des solutions.
M.,
Avis Diplomeo
Arrivée alors que l’école fêtait ses deux ans, j’ai évolué avec elle tout au long du Bachelor. Trois belles années rythmées par les rencontres, l’expérience et la professionnalisation. Tout n’est pas parfait, mais les équipes travaillent chaque jour pour s’en approcher.
M.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières a été un vrai coup de cœur. Les professeurs partagent leur passion et leur expérience, ce qui donne une vraie valeur ajoutée aux cours. Grâce au PAP, l’insertion professionnelle est facilitée, avec un accompagnement réel tout au long du parcours.
L.,
Avis Diplomeo
Belle expérience au sein de l’École, j’apprécie les Masterclass dont nous pouvons bénéficier grâce à l’intervention de professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie.
C.,
Avis Diplomeo
J’ai choisi d’entrer à Ferrières en septembre 2018 en Bachelor 1. L’encadrement est efficace et l’écosystème nous permet de nous professionnaliser dans les différents restaurants et services d’hébergement, ce qui est très enrichissant pour notre avenir dans ce secteur si vaste.
S.,
Avis Diplomeo
Ferrières, c’est une vraie aventure, marquée par trois années de rencontres, de rires et d’apprentissages. Je pensais devoir changer, mais l’école nous pousse simplement à grandir. Mon conseil : restez vous-mêmes, amusez-vous et donnez le meilleur — ici, l’excellence personnelle est la norme.
L.,
Avis Diplomeo
Que dire de Ferrières… Après trois années dans cette splendide école, on prend la mesure du chemin parcouru. J’y ai trouvé bien plus que des amis : une véritable famille. Les enseignements m’ont permis de me perfectionner, mais aussi de mûrir. Ferrières, vous allez me manquer.
M.,
Avis Diplomeo
Une expérience très enrichissante, marquée par de belles rencontres, aussi bien personnelles que professionnelles. De superbes événements ont également été organisés au château, rendant le parcours encore plus mémorable.
C.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières est une vraie opportunité grâce à son positionnement unique dans le luxe. En plus d’un enseignement de qualité, elle offre l’accès à des événements prestigieux à Paris et au château, tout en permettant de se projeter concrètement dans son futur métier.
L.,
Avis Diplomeo
Je ne regrette pas d’avoir choisi Ferrières : je m’y épanouis et j’apprends aux côtés de professionnels passionnés. L’école offre de vraies opportunités, comme le Career Summit ou les masterclass. L’administration est à l’écoute et la vie étudiante, portée par le BDE, est très dynamique.
L.,
Avis Diplomeo
En tant qu’étudiante à Ferrières, je recommande vivement cette école à ceux qui souhaitent se perfectionner en hôtellerie, gastronomie et luxe. Les cours sont enrichissants, l’immersion dans l’écosystème est précieuse, et je suis fière d’en faire partie.
A.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières m’a permis de gagner en compétences, en maturité et en rigueur. Grâce à la qualité des cours et des intervenants, je me sens prête pour le monde professionnel. Étudier dans un établissement aussi prestigieux est une vraie chance.
M.,
Avis Diplomeo
En tant qu’étudiante en Master, je recommande cette école à ceux qui veulent s’investir pleinement et apprendre aux côtés de professionnels pour grandir, tant sur le plan personnel que professionnel.
M.,
Avis Diplomeo
Je ne regrette pas mon choix : les cours sont à la hauteur du prestige de l’école et je suis fière de vivre l’aventure Ferrières. Découvrir les métiers de la restauration et de la gastronomie est à la fois ambitieux et passionnant.
A.,
Avis Diplomeo
Après deux ans à Ferrières, je suis pleinement satisfaite de mon choix. La formation est complète, le cadre idéal, et les stages au Meliá Paris La Défense et au St. Regis Bora Bora ont été très enrichissants.
A.,
Avis Diplomeo
Une expérience ambitieuse que je ne regrette pas. Une porte d’accès vers une carrière prometteuse ! Une école unique au monde.
M.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières est idéale pour développer des compétences en hôtellerie de luxe et en gastronomie. Je la recommande vivement !
L.,
Avis Diplomeo
J’apprécie mon expérience à Ferrières, portée par un cadre idéal et des professeurs passionnés. L’école, jeune et en plein essor, offre un réseau solide pour intégrer de grandes maisons en France ou à l’étranger.
E.,
Avis Diplomeo
Étudiante depuis trois ans à Ferrières, je peux dire que c'est une école de la vie qui m'a beaucoup appris, tant professionnellement que personnellement. Les professeurs sont tous des professionnels expérimentés. Je ne regrette pas mon choix.
C.,
Avis Diplomeo