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Joël Darfeuille, diplômé de la première promotion de l’École Ferrières, sacré Meilleur Réceptionniste du Monde
Mai 6, 2025 -
Une distinction mondiale pour un talent formé à Ferrières
Le 22 mars, lors du congrès international annuel de l’AICR (Amicale Internationale des Chefs de Réception) à Athènes, Joël Darfeuille a remporté le prestigieux Trophée David Campbell, désignant le Meilleur Réceptionniste du Monde. Ce titre prestigieux vient récompenser le parcours exemplaire d’un diplômé de la toute première promotion de l’École Ferrières.
Actuellement en poste au Fairmont Monte-Carlo, Joël s’est imposé face à des candidats internationaux d’un très haut niveau, à l’issue d’un concours composé de quatre épreuves : des jeux de rôle en situation professionnelle, une épreuve technique sur sur progiciel & CRM (notamment la gestion de réservations et le calcul d’indicateurs de performance), ainsi qu’un exercice de travail en équipe portant sur le développement du cross selling des points de vente d’un établissement.
Son sacre mondial confirme la place croissante de Ferrières dans le paysage international de l’hospitality, et témoigne de la qualité de la formation offerte par l’école dès ses débuts.
Un parcours d’excellence et une préparation rigoureuse
La victoire de Joël n’est pas le fruit du hasard, mais celui d’un engagement total dans sa préparation. Il a mis en place une démarche exigeante, combinant entraînements techniques, mises en situation, simulations orales, travail transversal avec les différents départements de son établissement, et accompagnement personnel pour renforcer sa posture mentale et professionnelle.
Cette implication intense illustre parfaitement les principes fondamentaux portées par l’École Ferrières : exigence, excellence, humilité, esprit d’équipe et sens de l’accueil. Grâce à son professionnalisme et sa capacité à incarner une hospitalité authentique, Joël est aujourd’hui l’un des meilleurs ambassadeurs de la formation Ferrières à l’échelle mondiale.
Cette reconnaissance internationale confirme l’impact du modèle pédagogique de l’École, qui allie rigueur académique, pratique professionnelle et développement personnel.
Une transmission directe auprès des étudiants
Dans le prolongement de cette belle réussite, Joël reviendra très prochainement à Ferrières pour animer une Masterclass exclusive. Il y partagera son parcours, les étapes de sa préparation, les clés de sa réussite, ainsi que les enjeux d’un tel concours international. Ce moment d’échange privilégié offrira aux étudiants une occasion unique de s’inspirer de son expérience concrète, de poser leurs questions et de mieux comprendre les exigences du métier de réceptionniste dans l’hôtellerie de luxe. Cette intervention s’inscrit pleinement dans la dynamique de transmission et de proximité entre alumni et futurs diplômés, chère à l’École Ferrières.
Une grande fierté pour l’École Ferrières
Cette victoire marque une nouvelle étape symbolique pour Ferrières : celle de voir à nouveau un membre de ses premières promotions porter haut les couleurs de l’école sur une scène internationale. Joël incarne l’objectif que Ferrières s’est fixé depuis sa création : former des professionnels passionnés, capables de se distinguer par leurs compétences, leur posture, et leur humanité dans les environnements les plus exigeants.
Cette consécration ne représente qu’un jalon dans le parcours de Joël, qui envisage de poursuivre son évolution dans l’univers de l’hôtellerie de luxe. Son avenir s’annonce prometteur, à l’image de la génération de talents que Ferrières continue de former avec conviction et ambition.
Témoignages
Partout dans le monde, nos Alumni partagent ce que Ferrières leur a apporté : des compétences solides, une vision audacieuse, et surtout une aventure humaine inoubliable. Leurs témoignages incarnent ce que signifie apprendre, oser et grandir dans une école pas comme les autres.
Ce qui fait la différence à Ferrières, c’est la proximité et l’accompagnement. Qu’il s’agisse d’un professeur ou d’un directeur, chacun est présent quand on en a besoin. On n’est jamais seul face aux difficultés : on est encadré et guidé vers des solutions.
M.,
Avis Diplomeo
Arrivée alors que l’école fêtait ses deux ans, j’ai évolué avec elle tout au long du Bachelor. Trois belles années rythmées par les rencontres, l’expérience et la professionnalisation. Tout n’est pas parfait, mais les équipes travaillent chaque jour pour s’en approcher.
M.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières a été un vrai coup de cœur. Les professeurs partagent leur passion et leur expérience, ce qui donne une vraie valeur ajoutée aux cours. Grâce au PAP, l’insertion professionnelle est facilitée, avec un accompagnement réel tout au long du parcours.
L.,
Avis Diplomeo
Belle expérience au sein de l’École, j’apprécie les Masterclass dont nous pouvons bénéficier grâce à l’intervention de professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie.
C.,
Avis Diplomeo
J’ai choisi d’entrer à Ferrières en septembre 2018 en Bachelor 1. L’encadrement est efficace et l’écosystème nous permet de nous professionnaliser dans les différents restaurants et services d’hébergement, ce qui est très enrichissant pour notre avenir dans ce secteur si vaste.
S.,
Avis Diplomeo
Ferrières, c’est une vraie aventure, marquée par trois années de rencontres, de rires et d’apprentissages. Je pensais devoir changer, mais l’école nous pousse simplement à grandir. Mon conseil : restez vous-mêmes, amusez-vous et donnez le meilleur — ici, l’excellence personnelle est la norme.
L.,
Avis Diplomeo
Que dire de Ferrières… Après trois années dans cette splendide école, on prend la mesure du chemin parcouru. J’y ai trouvé bien plus que des amis : une véritable famille. Les enseignements m’ont permis de me perfectionner, mais aussi de mûrir. Ferrières, vous allez me manquer.
M.,
Avis Diplomeo
Une expérience très enrichissante, marquée par de belles rencontres, aussi bien personnelles que professionnelles. De superbes événements ont également été organisés au château, rendant le parcours encore plus mémorable.
C.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières est une vraie opportunité grâce à son positionnement unique dans le luxe. En plus d’un enseignement de qualité, elle offre l’accès à des événements prestigieux à Paris et au château, tout en permettant de se projeter concrètement dans son futur métier.
L.,
Avis Diplomeo
Je ne regrette pas d’avoir choisi Ferrières : je m’y épanouis et j’apprends aux côtés de professionnels passionnés. L’école offre de vraies opportunités, comme le Career Summit ou les masterclass. L’administration est à l’écoute et la vie étudiante, portée par le BDE, est très dynamique.
L.,
Avis Diplomeo
En tant qu’étudiante à Ferrières, je recommande vivement cette école à ceux qui souhaitent se perfectionner en hôtellerie, gastronomie et luxe. Les cours sont enrichissants, l’immersion dans l’écosystème est précieuse, et je suis fière d’en faire partie.
A.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières m’a permis de gagner en compétences, en maturité et en rigueur. Grâce à la qualité des cours et des intervenants, je me sens prête pour le monde professionnel. Étudier dans un établissement aussi prestigieux est une vraie chance.
M.,
Avis Diplomeo
En tant qu’étudiante en Master, je recommande cette école à ceux qui veulent s’investir pleinement et apprendre aux côtés de professionnels pour grandir, tant sur le plan personnel que professionnel.
M.,
Avis Diplomeo
Je ne regrette pas mon choix : les cours sont à la hauteur du prestige de l’école et je suis fière de vivre l’aventure Ferrières. Découvrir les métiers de la restauration et de la gastronomie est à la fois ambitieux et passionnant.
A.,
Avis Diplomeo
Après deux ans à Ferrières, je suis pleinement satisfaite de mon choix. La formation est complète, le cadre idéal, et les stages au Meliá Paris La Défense et au St. Regis Bora Bora ont été très enrichissants.
A.,
Avis Diplomeo
Une expérience ambitieuse que je ne regrette pas. Une porte d’accès vers une carrière prometteuse ! Une école unique au monde.
M.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières est idéale pour développer des compétences en hôtellerie de luxe et en gastronomie. Je la recommande vivement !
L.,
Avis Diplomeo
J’apprécie mon expérience à Ferrières, portée par un cadre idéal et des professeurs passionnés. L’école, jeune et en plein essor, offre un réseau solide pour intégrer de grandes maisons en France ou à l’étranger.
E.,
Avis Diplomeo
Étudiante depuis trois ans à Ferrières, je peux dire que c'est une école de la vie qui m'a beaucoup appris, tant professionnellement que personnellement. Les professeurs sont tous des professionnels expérimentés. Je ne regrette pas mon choix.
C.,
Avis Diplomeo