{"id":13047,"date":"2025-05-26T16:16:27","date_gmt":"2025-05-26T14:16:27","guid":{"rendered":"https:\/\/www.ferrieres-paris.com\/?post_type=insights&p=13047"},"modified":"2025-05-26T16:27:32","modified_gmt":"2025-05-26T14:27:32","slug":"mr-smith-un-examen-immersif-a-paris-pour-les-etudiants-de-ferrieres","status":"publish","type":"insights","link":"https:\/\/ferrieres-paris.devsecureweb.com\/en\/insights\/mr-smith-un-examen-immersif-a-paris-pour-les-etudiants-de-ferrieres\/","title":{"rendered":"Mr Smith : un examen immersif \u00e0 Paris pour les \u00e9tudiants de Ferri\u00e8res"},"content":{"rendered":"
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Une p\u00e9dagogie ancr\u00e9e dans le r\u00e9el<\/strong><\/p>

\u00c0 Ferri\u00e8res, l\u2019enseignement d\u00e9passe les cadres th\u00e9oriques pour s\u2019incarner dans le concret. C\u2019est ainsi que les \u00e9tudiants de premi\u00e8re ann\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 invit\u00e9s \u00e0 passer leur examen final de Culture Hospitality<\/strong>\u2026 non pas sur table, mais sur le terrain, dans les rues de Paris. Sous la supervision de Mr Pascal Rahb\u00e9<\/strong>, enseignant passionn\u00e9 et sp\u00e9cialiste de l\u2019h\u00f4tellerie de luxe, ils ont particip\u00e9 \u00e0 un jeu de r\u00f4le grandeur nature, transformant la capitale en salle d\u2019examen vivante.<\/p>

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Un sc\u00e9nario immersif et strat\u00e9gique<\/strong><\/p>

Le concept \u00e9tait simple en apparence, mais riche en enjeux : un agent de voyage am\u00e9ricain fictif, \u201cMr Smith<\/strong>\u201d, incarn\u00e9 par leur enseignant, arrive \u00e0 Paris avec une envie de d\u00e9couvrir les h\u00f4tels de la capitale pour les proposer ensuite \u00e0 sa client\u00e8le fortun\u00e9e. Les \u00e9tudiants, quant \u00e0 eux, incarnaient des agents d\u2019une agence r\u00e9ceptive parisienne<\/strong>, en concurrence les uns avec les autres pour convaincre ce client VIP de leur confier ses futurs s\u00e9jours.Ce jeu de r\u00f4le professionnel permettait de tester, dans des conditions r\u00e9alistes, les comp\u00e9tences acquises tout au long de l\u2019ann\u00e9e : connaissance du march\u00e9 h\u00f4telier parisien<\/strong>, ma\u00eetrise de la relation client<\/strong>, capacit\u00e9s orales<\/strong>, sens de l\u2019organisation et de la personnalisation de l\u2019offre.<\/p>

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Proposer Paris comme destination haut de gamme<\/strong><\/p>

Dans cet exercice, les \u00e9tudiants devaient non seulement s\u00e9lectionner et pr\u00e9senter des \u00e9tablissements h\u00f4teliers adapt\u00e9s aux attentes du client, mais aussi structurer un parcours coh\u00e9rent<\/strong>, immersif, s\u00e9duisant, en tenant compte de l\u2019exp\u00e9rience globale du voyageur.<\/p>

Paris devenait alors leur produit, et la visite, leur argumentaire. Au-del\u00e0 de l\u2019examen, c\u2019est une vraie exp\u00e9rience professionnelle simul\u00e9e<\/strong>, \u00e0 la fois challengeante et valorisante.<\/p>

Une approche p\u00e9dagogique diff\u00e9renciante<\/strong><\/p>

Ce type d\u2019\u00e9valuation refl\u00e8te la p\u00e9dagogie active de Ferri\u00e8res<\/strong>, centr\u00e9e sur l\u2019exp\u00e9rientiel et la mise en situation r\u00e9elle. Les \u00e9tudiants ne se contentent pas d\u2019apprendre des concepts : ils les appliquent, les vivent, les exp\u00e9rimentent. Ils sont confront\u00e9s \u00e0 l\u2019impr\u00e9vu, doivent s\u2019adapter, coop\u00e9rer, s\u2019exprimer face \u00e0 un \u201cclient\u201d au profil exigeant, dans un environnement complexe.<\/p>

Ce format d\u2019examen d\u00e9veloppe des comp\u00e9tences essentielles dans le monde de l\u2019hospitalit\u00e9 : autonomie, rigueur, posture professionnelle, sens de l\u2019\u00e9coute et esprit d\u2019\u00e9quipe<\/strong>.<\/p>

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Une fiert\u00e9 partag\u00e9e et un souvenir marquant<\/strong><\/p>

Pour les \u00e9tudiants, cette journ\u00e9e restera un souvenir fort<\/strong> de leur premi\u00e8re ann\u00e9e \u00e0 Ferri\u00e8res. Un moment o\u00f9 la th\u00e9orie a laiss\u00e9 place \u00e0 l\u2019action, o\u00f9 les cours se sont incarn\u00e9s dans la ville, o\u00f9 l\u2019apprentissage s\u2019est fait en marchant, en parlant, en convainquant.Ce type d\u2019initiative illustre la volont\u00e9 de l\u2019\u00e9cole de former des profils imm\u00e9diatement op\u00e9rationnels<\/strong>, capables de r\u00e9pondre aux exigences du secteur de l\u2019hospitality de haut niveau.<\/p>

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Une nouvelle g\u00e9n\u00e9ration de professionnels<\/strong><\/p>

Ferri\u00e8res continue ainsi de tracer une voie unique dans l\u2019enseignement sup\u00e9rieur de l\u2019hospitalit\u00e9 : exigeant, concret, immersif, et profond\u00e9ment humain<\/strong>. Cette nouvelle g\u00e9n\u00e9ration d\u2019\u00e9tudiants apprend en faisant, observe, analyse, cr\u00e9e et s\u2019adapte. Elle est pr\u00eate \u00e0 relever les d\u00e9fis d\u2019un secteur en perp\u00e9tuelle \u00e9volution.<\/p>

Et Mr Smith ? Il est reparti conquis. Tout comme le seront, sans aucun doute, les futurs clients de nos \u00e9tudiants.<\/p>

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