Journée Portes Ouvertes le 09 Mars
de 10h00 à 14h00
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Ximena Ramírez, 18 ans, originaire d’El Salvador, partage son parcours en première année de Bachelor Hospitality Management à Ferrières Hospitality & Luxury Management School. Depuis toujours, Ximena rêvait d’étudier à l’étranger, et la France l’attirait particulièrement pour sa culture, son histoire et sa gastronomie. Lorsque Ximena a découvert Ferrières en ligne, elle a immédiatement su que c’était l’école idéale pour combiner sa passion pour l’hôtellerie et la gastronomie avec un environnement académique d’excellence.

Dès son arrivée, Ximena a été impressionnée par le cadre : le Château et ses infrastructures lui ont donné l’impression d’être dans un film, chaque détail reflétant l’élégance et le prestige de l’école. Mais au-delà du décor, c’est surtout l’accueil qui l’a marquée. Malgré la barrière de la langue, elle s’est sentie bienvenue et soutenue dès le processus d’admission. “Ils ont toujours été extrêmement gentils avec moi,” explique-t-elle, “alors à mon arrivée, je me sentais déjà à l’aise.”

Pour Ximena, le plus enrichissant à Ferrières sont les sessions pratiques, notamment en cuisine. Elle souligne que la combinaison de la théorie et de la pratique permet aux étudiants de se préparer efficacement à leur futur professionnel. “C’est extrêmement important de pouvoir appliquer la théorie dans un contexte réel,” ajoute-t-elle. Cette approche pédagogique reflète parfaitement la philosophie de Ferrières : un équilibre entre apprentissage académique et expérience pratique.
Ximena encourage les étudiants internationaux à oser franchir le pas, même s’ils ne parlent pas français. Selon elle, Ferrières offre non seulement un cadre d’apprentissage unique, mais aussi une expérience humaine riche, où chacun se sent accueilli et soutenu.