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Goût de France 2025 au Château de Ferrières : excellence, transmission et hybridation des savoirs
Avr 16, 2025
Une soirée d’exception portée par les étudiants des écoles GA Education
L’édition 2025 de Goût de France a été célébrée avec éclat au Château de Ferrières, dans un cadre emblématique de l’histoire française. L’événement a rassemblé les étudiants, les enseignants et les représentants des trois écoles du groupe GA Education : Ferrières Hospitality & Luxury Management School, Ecole 89 et European Business School.
Imaginée comme une expérience pédagogique grandeur nature, cette soirée a mobilisé activement les étudiants de tous niveaux. En cuisine comme en salle, dans l’organisation logistique comme dans l’accueil des invités, ils ont mis en œuvre leurs compétences acquises tout au long de l’année. Encadrés par leurs enseignants, ils ont su relever le défi avec rigueur, créativité et professionnalisme.
Des témoignages marquants et un engagement partagé
Durant la soirée, plusieurs étudiants et alumni bénéficiaires de bourses ont pris la parole pour témoigner de l’impact concret du Fonds de dotation Ferrières sur leur parcours. Leurs récits ont mis en lumière l’importance de ce soutien dans la construction de projets ambitieux, accessibles à tous, et porteurs d’avenir.
La présence de représentants du fonds, ainsi que des trois écoles du groupe, a renforcé le sens de l’engagement collectif en faveur de la transmission, de l’inclusion et de l’innovation pédagogique.
Une célébration gastronomique à la hauteur de l’événement
La dégustation d’un menu gastronomique a constitué le cœur de la soirée. Conçu à partir de produits de saison, il a été exécuté par les étudiants Ferrières, accompagnés de leurs chefs. Le service, également assuré par les étudiants, a contribué à faire de ce dîner une expérience immersive, incarnant les plus hauts standards de l’hospitalité.
Ce moment convivial a également permis de favoriser les échanges entre les étudiants des différentes écoles, dans une ambiance à la fois professionnelle et chaleureuse.
Audace 6.0 : un campus commun pour une nouvelle génération de professionnels
À l’occasion de cette soirée, Khalil Khater, Président Fondateur du Groupe Accelis Education, a profité de sa prise de parole pour parler du projet Audace 6.0. Ce nouveau chapitre prévoit la création d’un campus commun, rassemblant les trois écoles du groupe GA Education : Ferrières, 89 et EBS Paris.
Ce futur campus a été pensé comme une maison commune des professionnels de demain, un lieu d’apprentissage dynamique et collaboratif où les expertises en hôtellerie, digital et management pourront dialoguer et s’enrichir mutuellement. Il permettra de structurer des parcours hybrides, ouverts sur l’innovation, la créativité et les grands défis contemporains
Ce projet s’inscrit dans le cadre du Fusion Trail, démarche fondatrice portée par GA Education. Il illustre l’ambition du groupe de réinventer les modalités d’enseignement supérieur en favorisant l’hybridation des savoirs, la transversalité des compétences et la coopération interdisciplinaire, au service d’une pédagogie engagée, agile et tournée vers l’avenir.
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Témoignages
Partout dans le monde, nos Alumni partagent ce que Ferrières leur a apporté : des compétences solides, une vision audacieuse, et surtout une aventure humaine inoubliable. Leurs témoignages incarnent ce que signifie apprendre, oser et grandir dans une école pas comme les autres.
Ce qui fait la différence à Ferrières, c’est la proximité et l’accompagnement. Qu’il s’agisse d’un professeur ou d’un directeur, chacun est présent quand on en a besoin. On n’est jamais seul face aux difficultés : on est encadré et guidé vers des solutions.
M.,
Avis Diplomeo
Arrivée alors que l’école fêtait ses deux ans, j’ai évolué avec elle tout au long du Bachelor. Trois belles années rythmées par les rencontres, l’expérience et la professionnalisation. Tout n’est pas parfait, mais les équipes travaillent chaque jour pour s’en approcher.
M.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières a été un vrai coup de cœur. Les professeurs partagent leur passion et leur expérience, ce qui donne une vraie valeur ajoutée aux cours. Grâce au PAP, l’insertion professionnelle est facilitée, avec un accompagnement réel tout au long du parcours.
L.,
Avis Diplomeo
Belle expérience au sein de l’École, j’apprécie les Masterclass dont nous pouvons bénéficier grâce à l’intervention de professionnels de la gastronomie et de l’hôtellerie.
C.,
Avis Diplomeo
J’ai choisi d’entrer à Ferrières en septembre 2018 en Bachelor 1. L’encadrement est efficace et l’écosystème nous permet de nous professionnaliser dans les différents restaurants et services d’hébergement, ce qui est très enrichissant pour notre avenir dans ce secteur si vaste.
S.,
Avis Diplomeo
Ferrières, c’est une vraie aventure, marquée par trois années de rencontres, de rires et d’apprentissages. Je pensais devoir changer, mais l’école nous pousse simplement à grandir. Mon conseil : restez vous-mêmes, amusez-vous et donnez le meilleur — ici, l’excellence personnelle est la norme.
L.,
Avis Diplomeo
Que dire de Ferrières… Après trois années dans cette splendide école, on prend la mesure du chemin parcouru. J’y ai trouvé bien plus que des amis : une véritable famille. Les enseignements m’ont permis de me perfectionner, mais aussi de mûrir. Ferrières, vous allez me manquer.
M.,
Avis Diplomeo
Une expérience très enrichissante, marquée par de belles rencontres, aussi bien personnelles que professionnelles. De superbes événements ont également été organisés au château, rendant le parcours encore plus mémorable.
C.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières est une vraie opportunité grâce à son positionnement unique dans le luxe. En plus d’un enseignement de qualité, elle offre l’accès à des événements prestigieux à Paris et au château, tout en permettant de se projeter concrètement dans son futur métier.
L.,
Avis Diplomeo
Je ne regrette pas d’avoir choisi Ferrières : je m’y épanouis et j’apprends aux côtés de professionnels passionnés. L’école offre de vraies opportunités, comme le Career Summit ou les masterclass. L’administration est à l’écoute et la vie étudiante, portée par le BDE, est très dynamique.
L.,
Avis Diplomeo
En tant qu’étudiante à Ferrières, je recommande vivement cette école à ceux qui souhaitent se perfectionner en hôtellerie, gastronomie et luxe. Les cours sont enrichissants, l’immersion dans l’écosystème est précieuse, et je suis fière d’en faire partie.
A.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières m’a permis de gagner en compétences, en maturité et en rigueur. Grâce à la qualité des cours et des intervenants, je me sens prête pour le monde professionnel. Étudier dans un établissement aussi prestigieux est une vraie chance.
M.,
Avis Diplomeo
En tant qu’étudiante en Master, je recommande cette école à ceux qui veulent s’investir pleinement et apprendre aux côtés de professionnels pour grandir, tant sur le plan personnel que professionnel.
M.,
Avis Diplomeo
Je ne regrette pas mon choix : les cours sont à la hauteur du prestige de l’école et je suis fière de vivre l’aventure Ferrières. Découvrir les métiers de la restauration et de la gastronomie est à la fois ambitieux et passionnant.
A.,
Avis Diplomeo
Après deux ans à Ferrières, je suis pleinement satisfaite de mon choix. La formation est complète, le cadre idéal, et les stages au Meliá Paris La Défense et au St. Regis Bora Bora ont été très enrichissants.
A.,
Avis Diplomeo
Une expérience ambitieuse que je ne regrette pas. Une porte d’accès vers une carrière prometteuse ! Une école unique au monde.
M.,
Avis Diplomeo
L’École Ferrières est idéale pour développer des compétences en hôtellerie de luxe et en gastronomie. Je la recommande vivement !
L.,
Avis Diplomeo
J’apprécie mon expérience à Ferrières, portée par un cadre idéal et des professeurs passionnés. L’école, jeune et en plein essor, offre un réseau solide pour intégrer de grandes maisons en France ou à l’étranger.
E.,
Avis Diplomeo
Étudiante depuis trois ans à Ferrières, je peux dire que c'est une école de la vie qui m'a beaucoup appris, tant professionnellement que personnellement. Les professeurs sont tous des professionnels expérimentés. Je ne regrette pas mon choix.
C.,
Avis Diplomeo